G和G5的动平衡精度差别在于，G5代表的是每秒钟（mm/s）的不平衡量，而G代表的是以克为单位的平衡质量等级。

G等级通常适用于需要非常高精度的应用，例如高速磨床轴承，其动平衡容差值为mm/s。相比之下，G5等级则是一种需要更高精度的应用等级，例如涡轮机和高速电机，其动平衡容差值为5mm/s。这种差别主要源于不同的应用需求和设备特性。

在实际应用中，选择适当的动平衡等级对于确保机械设备的稳定性和可靠性至关重要。对于高速旋转机械设备，如涡轮机和高速电机，G5等级能够满足其对高精度的要求。而对于低速旋转机械设备，如高速磨床轴承，G等级则更加合适，能够提供足够的稳定性和寿命。

总的来说，G和G5的动平衡精度差别主要体现在其适用的设备类型和精度要求上。在选择动平衡等级时，应充分考虑设备的特性和应用需求，以确保达到最佳的性能和效益。